Il y a littéralement quelque chose dans l'eau de New York qui donne à sa restauration rapide emblématique cette base savoureuse et garantit que la Big Apple règne toujours en maître quand il s'agit de cette simple tranche. Le service avec le sourire n'est pas toujours une évidence, mais vous pouvez comprendre pourquoi les New-Yorkais sont de si farouches défenseurs de leurs versions à croûte mince de cet incontournable italo-américain.



Que vous recherchiez une solution rapide sur le chemin du retour après une soirée dans l'East Village ou que vous recherchiez une ambiance un peu plus raffinée pour un rendez-vous galant au centre-ville, nous avons le 411 sur les pizzas, assez gros et ringard pour vous garder couvert dans le 212.



Pizza de Joe

Plus célèbre pour ses tranches que pour être l'ancien lieu de travail de Peter Parker dans Spiderman 2, Pizza de Joe est vraiment une institution de Greenwich Village. Aucun voyage à New York ne serait complet sans un avant-goût de la pizza qui est constamment présentée comme la meilleure de la ville. De plus, vous pouvez passer des heures à parcourir les murs à la recherche de vos célébrités préférées. Cela vous coûtera environ 3 $ pour un fromage nature et un peu plus pour les garnitures - vous voudrez peut-être en prendre deux, car bien que Joe's ait plus qu'assez d'expérience (44 ans, en fait) pour préparer rapidement des tartes fraîches Manhattanites, la file d'attente est souvent à la porte un soir de week-end !






Adresse : 4 emplacements (3 à Manhattan, 1 à Brooklyn). Carmine Street est l'original, mais le joint de la 14e rue est plus facile à atteindre pour la plupart, en particulier les fêtards d'East Village.

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Le pizzeria d'Adrienne

Le quartier financier n'est peut-être pas votre premier choix en ville pour un repas au restaurant, mais Le pizzeria d'Adrienne est le joyau de FiDi's Stone Street, une charmante ruelle piétonne pavée qui pourrait donner à certains endroits de Londres une course pour leur argent. Descendez pour le déjeuner et asseyez-vous dehors ou - si le temps le permet, bien sûr - et sirotez un Peroni (ou un pichet de Margarita) en attendant de vous faire servir la meilleure tarte carrée que vous ayez jamais goûtée. Vous aurez probablement besoin de partager, mais nous ne vous en blâmerions pas si vous décidiez de ramener vos restes à la maison à la place – une tarte à l'ancienne vous coûtera 25 $.

Adresse : 54, rue Stone (quartier financier)

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La pizza basilic aux artichauts

Vous pourriez penser que 6 $ pour une tranche de pizza est exorbitant, mais croyez-nous, cette tranche est plus que suffisante pour le dîner. Probablement plus gros que votre tête, il est impossible pour le plus fin des mangeurs de gérer un Tranche d'artichaut avec décorum : un mélange crémeux et cheesy de cœurs d'artichauts et d'épinards sur une base plus épaisse et croustillante vous comblera pleinement, tout comme l'ambiance conviviale en magasin - des recettes sûres et un personnel de bonne humeur sont ce que Artichaut a vraiment cloué malgré sa rapidité expansion depuis sa création en 2014. Assurez-vous d'avoir de l'argent sur vous et préparez-vous à utiliser beaucoup de serviettes.

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Adresse : 9 emplacements à travers New York au choix. Nous optons pour le repaire du sous-sol d'East Village pour une bouchée de fin de soirée ou le restaurant Chelsea, où vous pouvez vous asseoir ou prendre votre part à la High Line à proximité par une belle journée.

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99¢ Pizza Fraîche

Il fait ce qu'il dit sur le moule (ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de moules impliqués - vous pouvez voir les pizzas sortir directement du four devant vous). Non seulement c'est une valeur incroyable, mais vous serez toujours poliment servi dans l'un des 99¢ Les établissements barebones de Fresh Pizza. Ce qui fait la meilleure tranche de dollar est entièrement subjectif, mais notre préféré est niché entre la 45e et la 46e rue sur Lexington Avenue. Ce n'est pas aussi gras que certains des autres que vous trouverez et il y a des condiments à profusion – et une tarte entière laissera vos poches à peine 8 $ de moins. Si vous êtes pressé et de l'autre côté de la ville, 2Frères est également très populaire et très fiable et compte 9 sites à travers Manhattan.

Adresse : Divers emplacements (Manhattan et Brooklyn)

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Pizza Plage

Description: Certainement une option plus haut de gamme, visitez le Californie-inspiré Pizza Plage pour un dîner assis en famille et quelque chose d'un peu différent (également plus sain). Bien sûr, les gens de l'autre côté du continent ne sont pas nécessairement connus pour leur pizza, mais les 12 options proposées ici, à partir de 16 $, utilisent des ingrédients super frais et innovants (y compris les choux de Bruxelles - ne frappez pas le Positano jusqu'à ce que vous l'ayez essayé). À l'intérieur, vous trouverez un décor cool de style surf avec un bar de plage servant d'excellents cocktails et un menu qui comprend également des bases sans gluten et d'autres options sans pizza pour ceux qui ne sont pas fans - bien qu'ils puissent être après un visite à PB.

Adresse : Upper East Side : 1426 3rd Ave. / Lower East Side : 167 Orchard St.

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Roberta

Vous ne pouvez pas battre Roberta pour une pizza personnelle plus gourmande au feu de bois. Avec des croûtes fines et croustillantes et une variété de garnitures aux noms amusants (essayez le Jon Bon Chovy), ce favori de Brooklyn a également ouvert quelques endroits à Manhattan pour les heures de déjeuner où rien d'autre qu'une piqûre d'abeille délicieusement légère et acidulée le coupera . Cela vaut la peine de se rendre dans l'établissement d'origine, dont l'entrée marquée de graffitis et les décors de style industriel vous donneront un vrai goût d'East Williamsburg. Ils ont également un vaste menu de boissons, alors installez-vous et partagez quelques créations différentes avant de retourner inévitablement déjeuner le lendemain.

Adresse : 261 Moore Street, Brooklyn / 230 Park Ave. / 570 Lexington Ave.

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Rubirosa

Si vous recherchez une collation décontractée à l'heure du déjeuner au centre-ville, Rubirosa devrait être votre premier choix (la tranche de vodka est notoirement savoureuse). Leur recette classique de 50 ans associée à un espace bar en bois rustique signifie également qu'il est parfait pour la soirée, où cet espace confortable de Nolita constitue un excellent lieu de rendez-vous décontracté mais branché - mais soyez prévenu, vous devrez peut-être attendre votre tourner pour une table. Le menu des boissons est tout aussi complet que ses offres de plats italiens, mais vous devriez vraiment venir pour la pizza. L'une de leurs tartes esthétiques - comme le Tie Dye, toutes fraîchement préparées sur place - vous coûtera 20 $ à 30 $, et l'ambiance amusante et conviviale sera un succès auprès de tous ceux qui ont le privilège de vous accompagner.

Adresse : 235 Mulberry St. (Nolita, Downtown Manhattan)

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Pizzeria de Patsy

Nous ne pouvons vraiment pas discuter avec Patsy la pizza originale au four à charbon, qui est un favori du quartier depuis 1933, et ne vous coûtera que 12 $ pour une tarte. Bien sûr, il existe également une bonne gamme de pizzas de spécialité combinées typiques, que vous pouvez commander en demi-portions. L'endroit simple et familial de Patsy est aussi authentique que possible : en plus des pizzas, ils vous serviront des plats italo-américains classiques dans un intérieur traditionnel assorti. Patsy's a peut-être sa juste part de copieurs dans tout New York, mais cela vaut la peine de se rendre à East Harlem pour goûter à leurs tartes totalement délicieuses.

Adresse : 2287 1st Avenue (East Harlem)

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Lombardi

Faites-nous une faveur et dirigez-vous directement vers la pizza blanche à Lombardi , qui sera la meilleure tranche sans sauce que vous ayez jamais eue. Malheureusement, l'option pour une seule tranche n'existe plus ici et un petit de 12 pouces coûtera 23,50 $, mais vous pouvez économiser en l'emmenant. Cependant, cela signifie que vous manquerez l'atmosphère détendue de la salle à manger de la première pizzeria américaine, qui est faiblement éclairée, dispose d'un four à charbon qui date de 1905 et comprend des nappes à carreaux rouges et blancs. C'est un autre joint en espèces, alors assurez-vous de vous préparer.

Adresse : 32 Spring Street (Little Italy/Nolita) / 290 8th Avenue (Chelsea)

https://instagram.com/p/BSBy6MtFi7D/

Numéro 28 Pizzeria

Avec une gamme alléchante de pizzas rouges, blanches et de spécialité au feu de bois, Numéro 28 est votre incontournable pour un dîner abordable mais hautement Instagrammable. Servis sur des planches de bois classiques de la taille d'un petit enfant, vous pouvez mélanger et assortir vos garnitures italiennes authentiques pour créer un festin vraiment impressionnant. Il y a généralement de l'espace pour s'étendre et le personnel amical vous permet également d'apporter votre propre vin pour 10 $ par personne, ce qui le rend idéal pour les grands groupes et les anniversaires en particulier. De plus, bien qu'étant devenu une marque de restaurant bien établie, chaque emplacement Numero 28 a sa propre ambiance et son propre décor sans jamais négliger la qualité.

Adresse : Divers emplacements (Manhattan/Brooklyn/Queens). Nous aimons l'Upper West Side pour un endroit chaleureux un peu plus loin de l'agitation, à seulement 2 pâtés de maisons de Central Park.

https://instagram.com/p/BPJj5YrBDLb/

La pizzeria de Vinnie

Peu importe à quel point cette institution de Brooklyn est pleine, il semble qu'il y ait toujours de la place pour une autre à Vinnie's . Leur attitude pragmatique et leur variété toujours changeante de tranches inventives et savoureuses seront toujours à la hauteur, ce qui sera attesté par les touristes et les habitants. Vous pouvez prendre votre simple fromage (environ 3 $) ou essayer quelque chose de plus aventureux sur les planches de plats du jour (qui sont légèrement plus chères mais vous impressionneront par leurs jeux de mots créatifs et leurs garnitures sauvages) et descendez dans la rue pour regarder les gens. Un aliment de base simple, Vinnie's ne vous décevra pas et ne vous fera pas sauter la banque - vous êtes également sûr de rencontrer des personnages de quartier intéressants! C'est uniquement en espèces, mais ils ont un guichet automatique à l'intérieur au cas où vous oublieriez.

Adresse : 48 Bedford Ave (entre 8th St et 9th St) / 253 Nassau Ave (à Kingsland Ave)

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Denino's

Un vrai touriste ne rêverait pas de quitter New York sans apercevoir Lady Liberty, et ne préféreriez-vous pas prendre le ferry GRATUIT de Staten Island et dépenser tous les $$$ que vous avez économisés sur un bateau d'excursion en pizza au lieu? Je le pensais. Denino's vaut bien le voyage jusqu'au cinquième arrondissement, où vous serez traité comme un membre de la famille, rafraîchissez votre histoire locale (ils remontent à 1937) et plongez dans un légendaire M.O.R. (boulette de viande, oignon et ricotta) pizza. Avec des tartes au fromage classiques préparées fraîchement sans le prix de Manhattan – seulement 15,50 $ – vous pouvez vous attendre à une expérience de restaurant familial simple et sans fioritures. Denino's offre certainement du goût - quelque chose dont ils sont extrêmement fiers, bien qu'ils proposent désormais également une croûte sans gluten.

Adresse : 524 Port Richmond Ave., Staten Island, NY 10302

https://instagram.com/p/BG6esm7hnI9/

Pizza Saint-Prince

ATTENTION AMOUREUX DE PEPPERONI – ici à Pizza Saint-Prince vous trouverez la tranche de vos rêves pour seulement 4,50 $. Avec des pizzas affectueusement nommées d'après les rues environnantes, le Spicy Spring est un carré étouffé dans plus qu'assez de tasses de pepperoni pour rassasier tout amateur de viande qui a faim dans les rues du centre-ville. La clientèle de premier plan qui s'étend sur les murs ne correspond pas à celle de Joe et vous devriez vous préparer à faire la queue, mais soyez assuré que vous ne le regretterez pas après une bouchée de la base croustillante de Prince St. vous vous sentez vraiment paresseux, vous pouvez toujours vous faire livrer une tarte complète à votre porte.

Adresse : 27, rue Prince (Nolita)

https://instagram.com/p/Bs_iaFCg9Aw/

Par Becky Schofield